메주가 뜨고 감익어 홍시될 무렵 된장과 고추장 담그는 시즌이 돌아 옵니다.

어미니 손수 연중행사중의 하나인 고추장 담그기가 있습니다.

저희 어머니께서도 우리 가족이 먹을 고추장을 손수 담그시지요.

그 어머니께서 손수담그시는 고추장을 주문 받습니다.

옛날식 장단지 고추장이지요.